2019年3月25日月曜日

青山ファーマーズ・マーケットに出店します。4月7日(日)13日(土)21日(日)

久々のグログです。
来る4月7日(日)13日(土)21日(日)の三日間、青山ファーマーズ・マーケットに出店します。

今回の出店から、空の下ファーマーズ・マーケットは友人であり、同志であるYoshi tuneに任せる事にしました。

Yoshi tuneと出会ったのは、空の下が初めて青山ファーマーズ・マーケットに出店した2017年4月だったかな。。その時から、農業の事とか、オーガニックの事とか、将来のビジョンとか、現代の闇とか、笑いとか、今できる事や思っている事なんかを、時間があれば会って話ていたんですよね。私も東京に行ってたし、Yoshi tuneも高知にチョイチョイ来てくれてたしね。

Yoshi tuneが高知に来る時は、生姜の植え付けの時だったり、収穫の時だったりで、

「いつもGoodタイミングで来るやつだなー」

とは思ってたんだけど、何しろ自由でいたい奴だから、「好きに流れたらいいよ」って思ってた。それでも、相変わらず、いいタイミングでいい事するんだよね。
こういう人って、(もってる)というよりは、(もってるとこ知ってる)って感じで、
時の流れに身を任せ〜♪れば、あるべきポジションに行き着くんじゃない?と思ってたのね。

そしたら、ある時Yoshi tuneが

「俺やる」

的な宣言(笑)

「いや来たなこれ」

って思ったよね。

そこからは、無駄な会話はなく、、というか、もともと無駄な会話とか、打ち合わせはほぼ無かったんだけどね(笑)

Yoshi tuneは、以前から東京で、発信場所としてのポジションをとりたいって言ってたんだ。そして、私は供給側のポジションを主としたかったわけ。自分の仕事を見極めることで極めるってやつです。

私は、独立採算型のビジネスネットワークの構築を狙っています。
農業法人一社が複数人を雇用して、大規模に生産、販売する組織形態ではなくて、
独立採算の小規模農家が繋がって補完し合うシステム形態で、総合的シェア拡大を目指すというものです。簡単にいうと、会社が一方的に搾取するのではなく、生産者同志、双方が個々のマーケットを補完し合うシステムね。

ここで大事なことは大我です。
要するに、今、日本におけるオーガニック農家は、現存のオーガニック市場の中で戦ってはダメよ♪ということなんです。それをやってる人は、もう終わってるんです。

今のオーガニック農家が、自分たちの「安定」の為にやるんべき事は、マーケット全体の拡大なんです。そのために、どんどんニーズを高め、ユーザー数を増やし、また、そのための販売に加勢する人を増やし、そして、生産量が追いつかなくなる勢いの中、生産者仲間を増やす事です。

誰か1人からのトップダウンピラミッド型ではなく、全てが独立採算でサークル状に補完し合うことで、個性や個別のリズムが守られつつ、総合的に登っていくビジネスネットワークです。

人によって、具体的に生活に必要な物の量って違いますよね。
独身なのか?夫婦なのか?子供が何人いるのか?はもちろんだけど、どんな車に乗りたいのか?とか、どんな服を着たいのか?だって違うし、貧乏を強要する必要も、金銭的リッチマンを強要する必要もなくて、必要な分だけあればいいんですよ物なんて。
でも!仕事はそいうじゃない方がいいと私は思うんです。

仕事は、面白いからやりたくなる方が良いんですよ。
営業一つとっても、売ることが面白いからどんどんやっちゃう方が良い。
農業にしてもそう、農作業が好きで、気持ちよくて、良いものが出来ると嬉しいし、喜んでもらえるから、、だから、良いもの作りたい人が農業をやると良いんですよ。

そうなると、働くってそれ自体がやりたいことになる。
そういうポテンシャルがあると、トップがひたすら仕切らなくても、いや、むしろ、仕切らない方が上手く回るし、勝手に上がって行くんだと思うんです。

そのベースが、

「俺やる」的な宣言と「いや来たなこれ」

なんです。

これこそが「次世代の ー ー」なんです。

私は、Yoshi tuneを応援するし、Yoshi tuneの空の下が稼げるように最大限協力します。
だって、Yoshi tuneの生き方が上手くいけば、私も上手く行くから。

これって利害が成立して尚、発展系ソウルなんです。
その心とは、「私の周りの人が幸せだと私も幸せなんです」というチョーシンプルなソウルなんです。全体が広がり登っていくには、このような心(ハート)ベースが必ずあるんです。

ということで、Yoshi tuneの空の下!お客様のニーズを捉えて、今まで以上に喜ぶショップに発展していくと思います。

都内での出店は、4月7日、13日、21日の青山ファーマーズ・マーケットからスタートして、同マーケットは月一ペースで、この他にも都内or近郊マーケットへの出店も予定しています。

みなさま、Yoshi tune”空の下”をどうぞ応援してください!
よろしくお願いします。

私は、4月は台湾に行ってきま〜す♪
世界を広げるのだ!!


女子力高いYoshi tune。町田の生姜収穫祭での一コマ。


4月販売予定)

●自然栽培 囲い生姜
  ・土佐一
  ・黄金
  ・金時

●自然栽培 文旦
●自然栽培 ゆず

●コーディアルシロップ
 ・ゆずジンジャー
 ・ヤマモモジンジャー
 ・ローズピップジンジャー
 ・ゆずレモングラス
 (70ml 200ml)